Nous sommes en plein milieu de l’hiver. Et de quoi a-t-on envie le soir après une rude journée de froidure et de pluie ?
Non, pas d’un gros Big-Mac… d’un bon potage bien chaud bien sûr !
Voici la recette idéale pour une soupe garantie rapide, simple et savoureuse : la crème de courgettes !
- VACHE QUI RIT Fromage en portions La Vache Qui Rit 24 portions – Les 24 portions, 400gLes 24 portions, 400g
- GAVOTTES – Crèpes Dentelle Fourrées Fromage La Vache Qui Rit 60G – Lot De 3Epicerie salée Produits apéritifs, Chips Biscuits salés GAVOTTES Crèpes Dentelle Fourrées Fromage La Vache Qui Rit 60G
Le seul obstacle potentiel pour ceux qui n’ont pas l’habitude de mettre les pieds dans leur cuisine est la nécessité d’avoir un mixeur. Mais c’est un investissement très très rentable : pour une vingtaine d’euros, il vous deviendra vite indispensable et vous permettra de vous laisser aller votre créativité en inventant purées, smoothie et autres mousses colorées !
Recommandation : préférez le pied mixeur, qui prend peu de place et est ultra pratique d’utilisation.
La crème de courgettes (entrée ou plat principal)
Matériel
- Un économe (ou un simple couteau)
- Une casserole
- Un mixeur + un récipient pour mixer
Ingrédients
- 2 fromages « Vache qui rit » (ou bien Kiri)
- 2 courgettes
- Un cube de bouillon de légumes
Recette
- Faites bouillir une casserole d’eau avec un cube de bouillon de légumes
- Epluchez les courgettes et coupez-les en rondelles
- Jetez les rondelles dans la casserole d’eau bouillante et laissez les barboter jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres
- Egouttez les rondelles de courgettes. Réservez le bouillon, vous pourrez le mélanger à votre crème si vous souhaitez une consistance plus fluide
- Mettez les rondelles de courgettes dans un récipient en ajoutant les fromages et mixez le tout jusqu’à obtenir une mélange bien onctueux
- Dégustez !
- La vache qui rit® – Assiettes à dessert lot de 4 en boîte cadeauCe lot est composé de 4 assiettes en porcelaine de 19cm de diamètre. Vaisselle Couleur
- Leerdammer Fromage au lait pasteurisé – Les 8 tranches, 200gLeerdammer, des tranches de fromage à la fois douces et fruitées pour un encas et des sandwichs savoureux.
