Recette de la Crème de Courgettes à la Vache qui Rit


Nous sommes en plein milieu de l’hiver. Et de quoi a-t-on envie le soir après une rude journée de froidure et de pluie ?
Non, pas d’un gros Big-Mac… d’un bon potage bien chaud bien sûr  !

Voici la recette idéale pour une soupe garantie rapide, simple et savoureuse : la crème de courgettes  !

  • Makkalensau 5 pièces-Essence Moteur Huile Garage Service rétro métal Signe étain Signe Plaque Mur décoratif Art Affiche 20x30 cm Chocolat
    1,5 panneaux métalliques composites, chacun d'environ 7,87 x 11,8 pouces (20 x 30 cm); 2. Chaque coin du panneau a été pré-percé, vous pouvez installer et accrocher des vis, des clous, des serre-câbles ou du ruban adhésif double face; 3. À la mode et léger, fait de matériel métallique d'étain, conception de pliage de bord, sûr, stable, ferme et pas facile à casser; 4. La surface est lisse, ne se décolore pas, pleine de sensation rétro et les images sont diverses; 5. Approprié à la décoration murale dans les bars, cafés, restaurants, salles de billard, hôtels, clubs, garages, chambres d'hôtes et divers endroits;
  • Le Farto De Thones Fromage Comté Aop Réserve - Affinage 16/20 Mois Livré Sous Vide Pour Conserver Son Excellent Goût , 1 Kg (Lot 1)
    Craquez pour le Comté AOP réserve, un fromage fruité et savoureux pour vos repas Dégustez un fromage pour le dessert long en bouche avec des arômes intenses très fruités voire torréfiés selon la saison Son appellation AOP est garantie par la bande verte « Comté », fromage comté à pâte pressée cuite Livraison Express : Produit livré sous vide pour conserver le goût du fromage. Provenance en direct du magasin Savoyard situé au pied des Alpes. Découvrez un fromage à l'affinage 16/20 mois en cave pour vous offrir un goût unique lors de sa dégustation

Le seul obstacle potentiel pour ceux qui n’ont pas l’habitude de mettre les pieds dans leur cuisine est la nécessité d’avoir un mixeur. Mais c’est un investissement très très rentable : pour une vingtaine d’euros, il vous deviendra vite indispensable et vous permettra de vous laisser aller votre créativité en inventant purées, smoothie et autres mousses colorées  !
Recommandation : préférez le pied mixeur, qui prend peu de place et est ultra pratique d’utilisation.

La crème de courgettes (entrée ou plat principal)

Matériel

  • Un économe (ou un simple couteau)
  • Une casserole
  • Un mixeur + un récipient pour mixer

Ingrédients

  • 2 fromages « Vache qui rit » (ou bien Kiri)
  • 2 courgettes
  • Un cube de bouillon de légumes

Recette

  • Faites bouillir une casserole d’eau avec un cube de bouillon de légumes
  • Epluchez les courgettes et coupez-les en rondelles
  • Jetez les rondelles dans la casserole d’eau bouillante et laissez les barboter jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres
  • Egouttez les rondelles de courgettes. Réservez le bouillon, vous pourrez le mélanger à votre crème si vous souhaitez une consistance plus fluide
  • Mettez les rondelles de courgettes dans un récipient en ajoutant les fromages et mixez le tout jusqu’à obtenir une mélange bien onctueux
  • Dégustez  !

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    Petites assiettes à fromage, 12.5 cm de diamètre Fabriqué à partir de porcelaine Vernis de haute qualité pour une excellente finition Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes
  • Plateau métallique Vache qui rit 30 cm
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