Recette des Pancakes

Vous pourriez croire qu’on vous délaisse mais c’est faux !
Toute l’équipe de GoF bosse à fond les ballons pour vous reproposer une version de GoF toute jolie.
Mais entre les vacances, les emplois du temps, ceux qui se remettent à WoW, ceux qui se remettent à L2 (ahem)… bref que d’occupations qui font que ça prend un peu de retard !

MAIS, on ne vous oublie pas.

Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra rapide et ultra simple des pancakes.

Cette recette, prise sur le blog des Mets Tissés est idéale pour un bon petit déjeuner !

D’ailleurs, c’est pour notre Amity internationale que j’ai réalisé cette recette lors de sa dernière venue dans la Galou’s house o/ C’était trop bien (je vous mettrais quelques petites photos tirées de mon Instagram à la fin de l’article ;) )

Allez, let’s go pour les pancakes !

Pour une quinzaine de pancake (je ne les ai pas compté mais on les a tous engloutis :D )

• 1 mug de farine
• 1 mug de lait
• 1 oeuf
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de levure chimique
• de l’huile pour la poêle

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure.

Ajoutez l’œuf et commencez à mélanger.
Incorporez le lait petit à petit et fouettez énergiquement.

Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile étalé au sopalin.
Déposez une petite louche de pâte au milieu de la poêle, sans l’étaler.

Laissez cuire 1 minute sur chaque face environ.

Dégustez bien chaud avec un peu de beurre salé, du caramel au beurre salé, du sirop d’érable, de la confiture, ce que vous voulez…

Et donc pour finir cet article, quelques photos de notre WE geekette en Bretagne (je suis feignante, je vous mets les liens Instagram :P

• Petit déjeuner du samedi
• Galette saucisse au marché de Dinard
• Atelier cheese naans
• Préparation du déjeuner du dimanche avec la pâte à pancakes

Allez, à très bientôt les licornets :)