- Les chips maison diététiques au micro-ondes sont faciles à réaliser avec l'utilisation d'un chips maker et d'une mandoline.
- Le temps de cuisson peut varier selon la puissance du micro-ondes, mais généralement 3 minutes suffisent.
- On peut également faire des chips avec d'autres légumes pour plus de variété dans les saveurs.
J’avoue tout : j’adore les chips ! Malheureusement, ma balance les aime beaucoup moins. J’ai donc cherché comment me faire plaisir sans avoir à enchainer sur une séance de cardio de folie pour éliminer l’équivalent de 2 chips sur les (HUM HUM) que j’aurai mangés.
J’ai tenté de faire des chips avec peu d’huile, au four, mais le résultat n’a jamais été concluant. En fait, ça a même été la catastrophe (collées au papier sulfurisé ou carrément cramées). Puis j’ai entendu parler du Chips Maker. En réalité il en existe de 2 types. J’en avais acheté un dans lequel il fallait caser les rondelles de pommes de terre dans les interstices mais les rondelles se collaient les unes aux autres et le résultat n’a jamais été à la hauteur de mes espérances.
- Lay’s Chips Nature Barbecue saveur 45 g – Lot de 20LAY’S NATURE, UN GOÛT INIMITABLE : Des chips de pomme de terre nature avec juste une pointe de sel. Des chips nature et tellement savoureuses. UNE RECETTE UNIQUE : Tout commence par des pommes de terre cultivées à la ferme, cuites et assaisonnées à la perfection. Ainsi, chaque chips Lay’s est parfaitement croustillante et pleine du goût de la pomme de terre fraîche. Le bonheur à chaque bouchée DES CHIPS POUR SAVOURER CHAQUE MOMENT DU QUOTIDIEN : Pour l’apéritif, lors d’un pique-nique, à un barbecue d’été ou sur le pouce pour compléter un sandwich : Lay’s vous accompagne à chacun de ces moments avec ses biscuits apéritifs aux saveurs délicieuses ! DÉCOUVREZ LA DIVERSITÉ DE LA GAMME LAY’S : Lay’s, c’est aussi des chips aromatisées aux saveurs uniques (Barbecue, Poulet Rôti, Ketchup, Paprika, Bolognaise, Moutarde Pickles, …), des chips traditionnelles avec des recettes à l’Ancienne et des recettes Paysannes UN FORMAT IDÉAL POUR L’APÉRO : Ce pack de 20 sachets de chips est parfait pour l’apéro ! Ce grand format permettra à tout le monde d’avoir son sachet de Lay’s
- Doritos Nacho Cheese 44 g Lot de 20DORITOS NACHO CHEESE, LE BON GOÛT DU FROMAGE : Avec une saveur intense, un croquant à toute épreuve et une forme triangulaire qui permet de les remplir de sauce, les tortillas Doritos au bon goût de fromage constituent un en-cas savoureux pour les apéros entre amis ! DORITOS, DES TORTILLAS AUSSI BONNES QUE DES CHIPS : Des tortillas fortes en goût et en croustillant, à déguster avec ou sans sauces. Aussi savoureux que des chips ! DES SNACKS POUR SAVOURER CHAQUE MOMENT DU QUOTIDIEN : Pour l’apéritif, lors d’un pique-nique, à un barbecue d’été ou sur le pouce pour compléter un sandwich : Doritos vous accompagne à chacun de ces moments avec ses biscuits apéritifs salés (tortillas et sauces) aux saveurs délicieuses ! UN FORMAT IDÉAL POUR L’APÉRO : Ce pack de 20 sachets de tortillas Doritos Nacho Cheese est parfait pour l’apéro ! Ce grand format permettra à tout le monde d’avoir ses tortillas Doritos Nacho Cheese DÉCOUVREZ L’ENSEMBLE DE LA GAMME DORITOS : Pour plaire à toute la famille, Doritos propose un large choix de saveurs intenses : Nature, Barbecue Style, Sour Cream, Paprika, … Découvrez aussi nos délicieuses sauces Doritos pour une expérience encore plus forte, avec les sauces Salsa Douce, Salsa Épicée, Creamy Guacamole, …
La première version du chips maker n’était pas terrible du tout :
Et puis j’ai pu découvrir le chips maker de Mastrad proposé sur le site Megagadget. Plus de cercle, plus d’interstices mais un support rond, plat, sur lequel disposer les fines tranches de pommes de terre.
J’ai donc tenté de nouvelles chips maison avec ce nouvel ustensile. La mandoline qui vient avec le chips maker est fantastique. Le tranchant coupe parfaitement la pomme de terre en de très fine lamelles. Jusque là, j’utilisais la mandoline de ma grand mère qui a une très forte valeur sentimentale pour moi mais qui a des années (et ça se voit).
Attention cependant à bien essuyer les lamelles avec un torchon (propre, cela va sans dire) avant de disposer les tranches sur le « topchips ».
La notice dit 3 minutes mais il m’a fallu plusieurs essais avec mon micro onde pour savoir avec exactitude combien de temps donnerait la meilleur cuisson. Chez moi à 3 minutes les chips étaient trop peu cuites, toutes molles.
A 900W il me faut 3 minutes « normales » et 1 minute en « crisp » pour obtenir le résultat ci dessous (malheureusement, j’ai beau essayer et ré essayer, je n’obtiens pas de version ondulée) :
A la sortie du micro onde, il suffit de les saler selon son goût. Ici on les mange nature et ça nous va très bien à Papa Geek et Moi.
James qui adore les chips n’a pas été fan pour sa part : il a croqué et recraché. Il faut croire que lui aime plus le côté gras que le côté croustillant. Dommage pour lui mais ça en fait plus pour nous ! MIAM !
Vous pouvez faire des chips d’autres légumes aussi, vive la variété !
- Belin – Croustilles Goût Emmental – Carton de 30 sachets x 35gBiscuits finement salés à la texture légère et ultra-croustillante À base de maïs soufflé au délicieux goût d’emmental Idéal pour accompagner vos apéritifs en famille ou entre amis Format pocket facile et pratique à emporter partout avec vous Contenu de la livraison : Pack de 30 sachets Belin Croustilles, Poids net : 35 g/sachet
- Chips de crevettes à chauffer 1kg
