Recettes de cuisine

Les plats en sauce

Dans un plat réussi se cache bien entendu la qualité des ingrédients sélectionnés, leurs cuissons, l’accompagnement (purée, poêlée, gratin…) mais aussi dans la sauce qui donnera une dimension supplémentaire à vos plats. Cependant, vous pourriez vous …

Cuisine & Gastronomie

La gastronomie portugaise

La gastronomie portugaise fait partie des cuisines dites méditerranéennes. La tradition culinaire du pays accorde une place de choix aux ragoûts ainsi qu’aux plats mijotés. Les grillades de poissons abondent également dans les livres de …

Fromages

Les fromages et recettes de la Fromagerie Badoz

La Fromagerie Badoz est une fruitière située à Pontarlier dans le Doubs qui propose de nombreux fromages qu’elle produit elle-même depuis 1830. Badoz vous propose plusieurs fromages et recettes pour accompagner vos repas. Les différents …

Recettes de cuisine

Recette du Gratin Dauphinois

Voilà un plat d’accompagnement qui peut faire peur. On le retrouve quand même à la table des grands restaurants et pourtant, rien de plus simple. Alors, à vos couteaux et c’est parti. Pour faire ce plat, …

Cuisine solo

Recette des Pommes de terre piquantes

Et si on cuisinait un petit accompagnement cette fois ? Pour accompagner une petite viande grillée au barbecue ou à la poêle, si vous n’avez pas de jardin : toujours dans la facilité, et l’originalité, …

Cuisine solo

Recette du Camembert frit

On ne va pas se mentir : il faut une bonne dose de motivation pour se mitonner des petits plats lorsque l’on dîne seul et on se contente souvent des surgelés préparés tendrement par Tonton …

Produits

Cantal jeune et Cantal vieux : quelles différences ?

Qu’il soit jeune, entre-deux ou vieux, le cantal est délicieux dans vos plats d’hiver ! Fromage de garde à pâte pressée non cuite, L’AOP cantal est fabriqué depuis toujours dans le département qui lui a …

Restauration rapide

Du “Made in France” pour les frites Mcdo

McDonald’s, le géant du fast food américain s’apprête à servir des frites 100% produites en France. En effet, McCain va signer 100 nouveaux contrats avec des producteurs français pour implanter 4000 hectares de pomme de …