Son Excellence Monsieur Hotmangaradja Pandjaitan, Ambassadeur de la République d’Indonésie en France, a donné, le 12 mai 2017, une conférence de presse, au cours de laquelle il a présenté la semaine « Saveurs et Reflets
Une journée « Portes ouvertes » passionnante, était organisée, il y a quelques semaines, par l’Agence de communication « Fort et Clair », autour de la gastronomie et de l’art de vivre. L’art de vivre,
Inauguration le 13 mars 2017 Après le Parvis de La Défense, Big Fernand s’installe au cœur de Puteaux, Boulevard Richard Wallace, dans un quartier vivant, à deux pas des bords de Seine. L’inauguration, très réussie,
Un Atelier de cuisine pas comme les autres Pas banal de suivre un Atelier de cuisine chez un chef étoilé, Frédéric Robert en l’occurrence, chef prestigieux du restaurant gastronomique La Grande Cascade ! Pas banal
La Maison du sans gluten est installée rue d’Hauteville, dans le dixième arrondissement de Paris, depuis trois ans. Cette belle épicerie propose aux intolérants au gluten des produits certifiés sans gluten (certification étroitement réglementée depuis
Un lieu, deux univers Entre la Place Colette et la Place des Victoires, Tomo une pâtisserie franco-japonaise et salon de thé, a ouvert ses portes il y a quelques mois, à l’angle des rues Chabanais
La Meringaie est une jolie pâtisserie nichée depuis un an au cœur de la très active rue de Lévis à Paris. Le lieu, conçu par le designer Olivier Desdoigts, est accueillant et chaleureux, la transparence
Entre La Bourse et le Boulevard Poissonnière, une nouvelle adresse pour tous ceux qui travaillent dans le quartier et les autres aussi … lassés d’une restauration rapide uniformisée et souvent médiocre, en recherche d’autres saveurs
Le 15 septembre 2016, l’agence de presse lyonnaise « L’esprit des sens » organisait une journée de présentation des entreprises dont elle assure la communication. Beau moment de découvertes et de rencontres ! Des entreprises
Pour ceux qui l’ignorent encore, le Turrón est une friandise espagnole faite d’un mélange de miel, de sucre, de blanc d’œuf, d’amandes entières ou pilées, une sorte de nougat aux textures variées, la friandise la
La Boutique des pruneaux a été inaugurée le 6 février 2016, à Paris. On y trouve des pruneaux d’Agen déclinés sous toutes les formes, des plus traditionnelles aux plus originales, des plus petits aux géants,
Depuis plusieurs années les scandales alimentaires se multiplient et le consommateur soucieux de sa santé est de plus en plus méfiant face à la grande distribution, il ne sait plus quoi acheter ! C’est dans
Pour les prochaines fêtes de fin d’année, l’occasion d’innover en régalant tout le monde m’a été offerte à l’Institut Culturel Italien, où le Chef Michel Magada, chef franco-italien de la prestigieuse Ecole internationale de cuisine
Quoi de plus banal que le sempiternel réveillon où la dinde aux marrons succède au foie gras et aux huîtres et se termine pas une bûche tout aussi classique. En décembre 2015, il va falloir
93 ans, un dynamisme constant ! Valrhona est une chocolaterie française au service des professionnels de la gastronomie, dont l’histoire remonte à 1922. Créée à Thain l’Hermitage par un pâtissier, Albéric Guironnet, pour les pâtissiers,
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