Parfois à cours d’idée, de compétences, de conseils, voire d’alter ego, un petit coup de pouce est bien appréciable. Ce dimanche encore, c’est Val qui s’y colle 🙂
Voici une recette sympa à faire le soir, pour faire manger des légumes (mais si, c’est bon pour la santé…) et puis, enfin, vous servir de quelques aliments que j’ai pu vous proposer dans mes premiers articles qui vous recommandait des produits de base.

J’ai bien écrit « faire manger »… parce que cuisiner est l’occasion idéal d’inviter des amis. Voici donc une recette pour 4 personnes.

Kave Home – Lot de 2 ustensiles de cuisine en bois d’acacia
Parfaitement imparfait. La collection Ercilia en bois est totalement unique car chaque piu00e8ce possu00e8de ses propres teintes et veinures. Mixez-les, ce sont les petits du00e9tails qui font toute la diffu00e9rence.
10,99 €
Kave Home – Set Yanila de 2 ustensiles de cuisine
Le set Yanila comprend une cuillu00e8re et une fourchette pour servir la salade, faits en bois d’acacia. Chaque ustensile, en bois massif, pru00e9sente ses propres veines et tonalitu00e9s uniques et inimitables, ce qui en fait un u00e9lu00e9ment exclusif. Pour ce bois n aturel, nous vous conseillons un nettoyage u00e0 la main et d’u00e9viter le lave-vaisselle.
10,99 €

Le matériel nécessaire est basique

il vous faut une râpe (mais, si vous n’en avez pas,vous avez des muscles et un couteau : vous pourrez couper en tout petit cette courgette)
une poêle
un four classique (mais si vous n’en avez pas, vous pouvez toujours utiliser la poêle. Et, si vous n’avez pas non plus… Il est franchement temps d’investir, dès que possible.)

Les ingrédients

200 grammes de courgette(s) ou 2 petites
100 g de fromage frais ou de kiri (si vous êtes en phase de régression)
des lardons
4 feuilles de brick
1 grosse pincée d’herbes de Provence
1 cuillère à café d’huile d’olive

Voilà la recette

Lavez et râpez les courgettes en laissant la peau
Faites les revenir à la poêle avec les lardons pendant 10 minutes environ
Dans un bol, écrasez le fromage frais. Ajoutez les courgettes, les lardons, les herbes de Provence, le sel et le poivre
Mélangez le tout
Posez la farce au centre la feuille de brick que vous refermez suivant le modèle que vous trouverez peut-être sur le paquet… ou comme vous pouvez si vous êtes comme moi. Là, l’imagination et la créativité sont à l’honneur
Cuire au four à 180°(thermostat 6) sur une plaque huilée ou sur une feuille de papier sulfurisé (on peut aussi dire « papier cuisson ») que vous trouverez au rayon papier alu
Surveilez la couleur de la feuille de brick : Si c’est noir, c’est trop tard. Logiquement, cela doit prendre une belle couleur dorée à partir de 5 à 7 minutes environ. Le temps est le même si vous les faites à la poêle

Bon, d’accord, cette recette vous aura pris environ 15 minutes, mais vous pourrez être fier(e) de vous avec votre dose journalière de légumes verts.

Et vous allez vous régalez aussi.

Dès que vous avez testé, répondez à ma question : Je vous prépare quoi, pour la semaine prochaine ? 😉