- Les salades composées sont les stars des repas d'été car elles sont faciles à faire et à déguster, parfaites pour les déjeuners rapides.
- Il est important de choisir des salades équilibrées pour préserver sa ligne, en évitant les ingrédients gras comme le fromage ou la mayonnaise.
- L'été est l'occasion d'expérimenter de nouvelles recettes de salades, en mélangeant saveurs sucrées et salées, et en utilisant des fruits exotiques avec des ingrédients locaux.
Qu’on soit déjà partie en vacances ou qu’on soit encore scotchée au bureau, sur sa chaise, à souffrir de la canicule, une seule chose est sûre : l’été est la saison des salades ! On n’a pas envie de réduire à néant les efforts faits durant les mois précédents pour arriver à rentrer dans son maillot, on a plus envie de paresser dehors que de rester dans une cuisine ou une salle de restaurant, c’est le moment des déjeuners rapides… et surtout, il faut bien le dire, l’idée d’un plat chaud nous épuise à l’avance. Toutes ces raisons font que les assiettes de salades composées, plat unique facile à faire et à déguster, sont les grandes stars de nos repas d’été !
Soigner sa ligne avec des salades
Oui, mais attention, pas n’importe quelle salade ! Si la petite salade verte légèrement arrosée d’une sauce au yoghourt 0% est parfaite pour notre ligne, la salade César, par exemple, avec son fromage, ses croutons, son poulet frit, est nettement plus traitresse pour nos hanches. Sans parler de la délicieuse salade périgourdine, dont tous les ingrédients vont se stocker exactement là où on ne voudrait pas !
- IDMarket Lot de 2 carrés potager en bois 12 compartimentsDescriptif du lot de 2 carru00e9s potager 12 compartiments + housses Vous aussi vous souhaitez produire vos propres herbes aromatiques et lu00e9gumes ? Pensez au lot de 2 carru00e9s potager ! Chacun des carru00e9s contient 12 compartiments bien distinct. Vous pouvez ainsi organiser votre potager u00e0 votre guise ! u00c0 vous les salades, tomates, radis, persil, ciboulette du jardin !Les gu00e9nu00e9reuses dimensions du carru00e9 potager (L.115 xl.80 x 54cm) vous permettent de bien su00e9parer vos plantations. La su00e9paration en compartiments se fait gru00e2ce u00e0 5 barres de su00e9paration en bois.Vous pouvez choisir de mettre vos deux carru00e9s cu00f4te u00e0 cu00f4te pour cru00e9er un seul et grand potager ou de les dissocier dans votre jardin ! Chaque cu00f4tu00e9 du carru00e9 potager est renforcu00e9 par des angles en mu00e9tal pour plus de tenu et de robustesse. Ce lot de carru00e9s potager est dotu00e9 de 2 housses, ce qui repru00e9sente un avantage non nu00e9gligeable pour vos cultures ! Vous pouvez rapidement les couvrir pour les protu00e9ger des limaces ou pour les protu00e9ger des intempu00e9ries u00e0 l’aide de leurs arceaux amovibles en mu00e9tal de 16 mm d’u00e9paisseur ! Les bu00e2ches en PVC 0.1 mm sont toutes les deux munies de 2 larges fenu00eatres (23 x 24 CM) sur les cu00f4tu00e9s afin de faciliter votre accu00e8s aux cultures ! Dimensions du lot de 2 carru00e9s potager 12 compartiments + housses – Dimensions hors tout d’un carru00e9 potager : Longueur 115 CM x largeur 80 CM x Hauteur 54 CM- Dimensions sans la bu00e2che du carru00e9 potager : Longueur 115 CM x largeur 80 CM x Hauteur 13.5 CM- Bu00e2che en PVC 0.1 mm – Ouverture de la bu00e2che : Longueur 23 x largeur 24 CM – Structure du potager en bois u00e9paisseur 14 mm – Structure de la bu00e2che : mu00e9tal 16 mm Retrouvez tous nos potagers sur notre boutique en ligne !
- IDMarket Serre à tomates 1,20 mLa saison des cultures arrive u00e0 grand pas, pensez u00e0 vous u00e9quiper pour ru00e9colter au plus vite de belles et juteuses tomates ! u00c0 vous les salades et petits plats u00e0 base de belles tomates goutteuses !Pensu00e9 par des professionnels, le kit complet de pousse pour tomates est idu00e9al pour bien commencer la saison. Equipu00e9es d’un carru00e9 potager en bois, d’une bu00e2che relevable en PE et de 3 tuteurs, vos tomates seront guidu00e9es pour grandir dans les meilleures conditions possibles.La bu00e2che en PE protu00e8ge vos plants du froid et des intempu00e9ries tout en cru00e9ant un microclimat idu00e9al ! Sa forme en du00f4me favorise l’u00e9vacuation de l’eau et son cu00f4tu00e9 ru00e9tractable jusqu’u00e0 mi-hauteur vous permet d’arroser vos plantations ou de leur faire bu00e9nu00e9ficier d’une plus grande au00e9ration.Avec son design moderne votre serre s’intu00e8grera parfaitement u00e0 votre extu00e9rieur. De plus, son cadre en bois L.120 x l.30 x H.13.5 cm renforcu00e9 par des angles en fer dans chaque coin vous permet de la du00e9placer facilement si besoin.Ce carru00e9 potager est idu00e9al pour cultiver vos tomates en pleine terre ! Sa structure avec tuteurs vous permet de faire pousser vos tomates facilement et sans contrainte. Pourquoi hu00e9siter ? Cultivez facilement et du00e8s u00e0 pru00e9sent vos propres tomates gru00e2ce u00e0 la serre avec bords en bois L.120 x l.30 x H.120 cm ! Enfin, vous pouvez u00e9galement profiter de ce carru00e9 potager pour faire pousser vos aromates sur votre terrasse ou votre balcon ! Pour cela, pensez u00e0 la toile de paillage ! Carru00e9 potager fourni sans fondDimensions de la serre u00e0 tomates spu00e9ciale croissanceDimensions globales : Longueur 120 cm x largeur 30 cm x Hauteur 120 cmDimensions de la bu00e2che : L. 125 x l. 235 cmDimensions de la structure en bois : L. 120 x l. 30 x H. 13,5 cmMatu00e9riaux : Bois, 4 connecteurs en mu00e9tal, bu00e2che en PEu00c9paisseur du bois : 15 mmu00c9paisseur de la bu00e2che : 0,6 mmu00c9paisseur des tubes : 0,25 mmDiamu00e8tre des tubes : 11 mmCe modu00e8le est u00e9galement disponible en lot de 2 serres u00e0 tomates : – Duo serres u00e0 tomates spu00e9ciale croissance kit complet bu00e2che + supportRetrouvez toutes nos serres u00e0 tomates sur notre boutique en ligne !
Une salade de poire, betterave et feta comme celle ci est moyenne calorique, jolie à regarder, et très savoureuse. Consommée en plat unique, la salade doit être équilibrée, pour satisfaire nos besoins, mais il faut faire attention à l’excès de vinaigrette (et donc d’huile) et d’ingrédients gras. Le saumon fumé, l’avocat, la sauce cocktail, la mayonnaise… autant d’ennemis de notre ligne !
Expérimenter des salades différentes
On connait tous les grandes recettes de salade, la parisienne, la mixte, la « aux fruits de mer ». L’été, au moment des vacances, est l’occasion de sortir des sentiers battus et d’essayer de nouvelles recettes. Les mariages de saveurs salées et sucrées, très prisées dans la cuisine asiatique, peuvent facilement être adaptés aux ingrédients locaux. Le carpaccio de betterave crue, accompagné d’un simple petit fromage de chèvre frais, nous change des traditionnels dés de betteraves. On peut aussi s’essayer à la véritable recette du taboulé libanais, fait avec quelques grains de boulghour (et pas de semoule), beaucoup de menthe et de persil et des tomates pelées et coupées en tout petits dés.
Les fruits exotiques se mélangent avec des composants « bien de chez nous », comme cette salade de mangue aux crevettes (très digeste, d’ailleurs ! )
En faisant travailler son imagination, en cherchant des recettes sur le net pour les adapter à sa manière, on peut se régaler en préservant les trois atouts des salades de l’été :
- légèreté
- facilité
- bon goût
La photo qui illustre cet article est une photo sous licence CC BY NC SA de bloggyboulga
- Assiette Palmier Carrée x 60 FirplastCes assiettes palmier areca carru00e9es ont un rendu naturel et bien qu’ayant la mu00eame forme, aucune n’est identique. Elles ne modifient en rien le gou00fbt des aliments pru00e9sentu00e9s. Nous les recommandons pour des plats principaux ou des salades mais ne conviennent pas pour des plats avec trop de sauce. Elles ru00e9sistent au chaud comme au froid, au gras comme u00e0 l’humiditu00e9. N’hu00e9sitez pas u00e0 utiliser nos couverts en bois avec ces assiettes.Dimension : 200x200x15 mm
- mono – A Ensemble de couverts de table 4 pcs. avec couteau (lame courte), acier inoxydableDe 4 piu00e8ces u00e0 24 piu00e8ces, des couverts u00e0 salade aux couverts u00e0 du00e9couper, la gamme propose des couverts de qualitu00e9 supu00e9rieure. mono – a la su00e9rie de couverts comprend de nombreuses garnitures de qualitu00e9.
