Cuisine asiatique

La nécessaire congélation des sushis

12/06/2014 Stéphanie Aubert

Parce que les poissons sauvages peuvent comporter des parasites vivants, la Commission Européenne a édité un règlement prévoyant la nécessaire congélation de ces aliments. Une norme à destination des bars à sushis et restaurants japonais,

Boissons chaudes

4 Vertus du thé pour la santé

02/05/2014 Stéphanie Aubert

Utilisée depuis des siècles, le thé est la boisson la plus consommée au monde après l’eau. Cela n’a rien d’étonnant lorsque l’on sait que c’est une boisson qui possède de nombreuses vertus et bénéfices légendaires.

Fruits et Légumes

La salade, la reine de l ‘été

31/07/2013 Stéphanie Aubert

Qu’on soit déjà partie en vacances ou qu’on soit encore scotchée au bureau, sur sa chaise, à souffrir de la canicule, une seule chose est sûre : l’été est la saison des salades ! On

Boissons froides

Connaissez-vous le Green Magma ?

17/04/2013 Stéphanie Aubert

Aujourd’hui, la sédentarisation des personnes a bien changé les pratiques nutritionnelles avec un retour sur le devant de la scène de l’alimentation bio. Grâce à un matraquage médiatique accompagné de propagande, l’on note l’avènement de

Produits

Un Apéro sans Gluten

17/04/2013 Stéphanie Aubert

L’heure de l’apéritif est souvent un instant convivial au sein de sa famille ou de son groupe d’amis. On se retrouve autour d’un verre, de quelques amuse-gueules, de verrines ou de biscuits apéritifs en abordant