Les nems sont des mets vietnamiens très appréciés pour leur goût épicé et leur texture croquante. Ces petits beignets frits en forme de rouleau sont composés de morceaux de port, de carotte, de champignons, de …
Les gâteaux aux marrons sont des petites pâtisseries très populaires en Corée Du Sud et au Japon. Ce sont des mets très nourrissants, idéaux pour l’hiver. Si vous avez envie de vous faire plaisir de …
La Bretagne, mère patrie du chouchen, des crêpes, et des chapeaux ronds, dans l’imaginaire collectif, est le berceau d’autres spécialités culinaires et culturelles. Entre autres, le caramel au beurre salé, typique de cette région de …
L’été approche et, en cas de forte chaleur, rien de mieux que de se rafraîchir avec des glaces faites maison. Non seulement, vous goûterez au plaisir incomparable de la fierté d’avoir réalisé vos propres glaces, …
Le 6 janvier 2024 nous fêterons l’Epiphanie, qui commémore la présentation de Jésus aux Rois Mages venus d’Orient en suivant l’Etoile du Berger. Occasion de « Tirer les Rois » avec la traditionnelle galette ! Une pâtisserie …
Des journées ensoleillées, une ambiance de plage, des enfants qui crient partout : l’été est bel et bien là. Les familles françaises sont nombreuses à rechercher pour se rafraîchir durant cette saison. La vente de glace …
Les enfants sont de grands gourmands. Rien ne leur fait plus plaisir qu’un délicieux dessert ou qu’un goûter. Trop de parents se contentent de leur servir des paquets de gâteaux industriels qui n’aident ni à …
Certes, l’Epiphanie est passée de quelques jours mais nous avons tout le mois de janvier pour déguster de délicieuses galettes des rois en se disant à chaque fois (ou presque) « je suis au régime, je …
Depuis 2010, une tendance venue tout droit des Etat-Unis a vue le jour en France : la pâtisserie créative ou « pâtisserie design ». En quelques années, ce phénomène de mode a imposé son art et sa …
Le fondant au chocolat, un classique en cuisine tellement simple, gourmand et ultra chocolat. Quand on y ajoute des KitKat ball, c’est un peu le bonheur. D’un côté, ça fond dans la bouche et de …
La semaine prochaine, c’est la chandeleur. Nous sommes à peine sortis de la galette que les crêpes rappliquent. Cette année, j’ai décidé de changer ma recette de crêpes. J’ai opté pour une recette simple, avec …
Vous en avez peut-être assez de la galette. Ou alors vous n’en avez pas acheté parce ce que, même les individuelles « elles font facilement pour deux ». Peut être que vous n’avez pas un …
Le cheesecake c’est le dessert à la recette facile qui me sort de mon casse-tête habituel au moment d’aller faire les courses pour une soirée. Ca se fait la veille, ça prend à peine 20 …
Une petite recette sucrée pour changer, toujours un peu régressive. Cette fois, je vous emmène dans la cour de récré. Vous savez, là où, quand vous étiez petit, tous vos plombages sautaient suite à la …
La transmission des goûts aux enfants se fait par une alimentation variée et équilibrée. Mais elle se fait aussi par le contact et la préparation des aliments en leur compagnie. Nous vous avons donc préparé …
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