Glace façon McDo

Une glace facile, rapide, sans sorbetière avec seulement 2 ingrédients, vous y croyez ? Quand en plus, elle vous permet de réaliser vos desserts McDo préférés, c’est pas le bonheur ?

C’est la recette que je vous propose aujourd’hui. Une base de recette de glace qui se réalise en 10 minutes, recette que vous pouvez agrémenter selon vos envies afin d’obtenir un Sundae ou encore un McFlurry.

Je réalise cette recette depuis deux ans, j’en suis toujours aussi fan.

Glace McDo 3

J’ai réalisé cette recette un samedi, pour déguster le lendemain et j’ai trouvé qu’elle serait parfaite pour la Battle Food #23 sur le thème Complètement Givré. Parfaite pour ma première participation avec Geek Ô Féminin.

Pour 4 pots de 150mL de glace, il vous faudra :

Glace McDo - ingrédients

Les ingrédients :

33 cl de crème liquide entière bien froide (ici, crème au mascarpone, elle monte ultra facilement en chantilly)
100 g de lait concentré sucré (vous pouvez monter jusqu’à 150 g mais je la trouve un chouilla trop sucrée avec cette quantité)
garnitures au choix (cacahuètes, Oreo, Daim, M&M’s, Smarties, sauce caramel, sauce chocolat, coulis de fruits, …)

La recette :

1 – Montez la crème bien froide en chantilly en fouettant (à l’aide d’un fouet électrique ou d’un robot tel que le KitchenAid ou au fouet manuel si vous êtes courageux)

2 – Incorporez délicatement le lait concentré sucré à l’aide d’une spatule.

Glace McDo - pas à pas 1

3 – Versez la préparation dans des pots individuels (ou dans un bac). Préparez les garnitures : concassez les Daim, émiettez grossièrement les Oreo, décortiquez les cacahuètes, …

4 – Ajoutez les garnitures en morceaux puis les sauces. Mélangez délicatement à l’aide d’un cure-dent ou d’un bâtonnet. Placez au congélateur 8h minimum (javais des pots individuels qui se fermaient).

Glace McDo - pas à pas 2

Pour finir : vous pouvez mettre les garnitures de votre choix. Ici, j’ai réalisé 4 pots avec 4 garnitures différentes : chocolat-Oreo, chocolat-cacahuètes, caramel-Daim et caramel-cacahuètes.

Glace McDo 4

Glace McDo 1

Glace McDo 2

Retrouvez les participations à la Battle Food #23

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Glace McDo 5

J’ai un faible pour l’équivalent du Sundae caramel, l’association caramel et cacahuètes me fait rêver. Et vous, quel est votre parfum préféré ?